150 ml en cl : l’astuce simple pour ne plus jamais se tromper en cuisine

Verre doseur de 150 ml posé sur un plan de travail en bois dans une cuisine ensoleillée pour illustrer la conversion en cl.
Bonjour à tous ! Si vous êtes comme moi, en pleine préparation d’une recette de gâteau ou d’un petit plat mijoté, il arrive souvent que l’on s’emmêle les pinceaux entre les millilitres et les centilitres. On a le nez dans le tablier, les mains farinées, et soudain, un doute : combien font 150 ml en cl ? Pas de panique, c’est en réalité très simple une fois qu’on a le petit « truc » en tête. Je vous explique tout pour que vos mesures soient toujours parfaites.
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Réponse rapide : 150 ml en cl

La réponse est directe : 150 ml = 15 cl.

  • La règle d'or : Pour passer des ml aux cl, on divise simplement par 10.
  • Astuce visuelle : Il suffit de retirer le dernier zéro de votre chiffre en millilitres.
  • Équivalence : 15 cl correspondent environ à un petit verre d'eau classique.

Pour bien comprendre cette conversion, il faut revenir un instant à la base de notre système métrique, mais promis, je reste très concrète ! En fait, le préfixe « milli » signifie millième et « centi » signifie centième.

Concrètement, cela veut dire qu’il y a 10 millilitres dans 1 centilitre. C’est pour cela que lorsque vous avez 150 ml, vous avez exactement 15 cl. D’ailleurs, si vous cuisinez souvent, vous remarquerez que les briques de crème liquide ou certains verres doseurs jonglent sans cesse entre ces deux unités.

En résumé, retenez cette petite formule magique :

150 ml ÷ 10 = 15 cl

C’est la méthode la plus fiable pour ne jamais rater l’onctuosité d’une sauce ou la texture d’une pâte à crêpes.

Comment convertir 150 ml en cl sans faire d'erreurs ?

Je sais par expérience qu’on peut vite être distrait par les enfants ou le minuteur qui sonne. Pour éviter l’erreur de dosage, j’utilise souvent la technique du « décalage de virgule ».

Pour passer des ml aux cl, on décale la virgule d’un rang vers la gauche.

  • 150,0 ml devient 15,0 cl.
  • C’est la même logique si vous aviez 125 ml : cela donnerait 12,5 cl.

Voici un petit tableau mémo que vous pouvez garder dans un coin de votre cuisine pour les volumes les plus courants :

Volume en Millilitres (ml) Volume en Centilitres (cl) Repère en cuisine
50 ml 5 cl Un petit verre à liqueur
100 ml 10 cl Un demi-verre d'eau classique
150 ml 15 cl Un pot de yaourt bien plein
200 ml 20 cl Un grand verre d'eau
250 ml 25 cl Une grande tasse (Mug)

Quand et pourquoi convertit-on les ml en cl au quotidien ?

Dans ma cuisine, j’ai remarqué que l’usage dépend souvent du contenant. Par exemple, les bouteilles de vin ou les canettes de soda parlent souvent en cl (75 cl, 33 cl), alors que les produits de pâtisserie ou les produits laitiers utilisent les ml.

Convertir 150 ml en 15 cl est particulièrement utile quand :

  • Vous utilisez un verre doseur qui n’est gradué que de 10 en 10 cl.
  • Vous suivez une vieille recette de famille (ma grand-mère écrivait tout en cl ou en décilitres !).
  • Vous voulez vérifier la contenance d’un récipient ménager : un mug standard fait souvent entre 250 ml et 300 ml, donc 150 ml représente un peu plus de la moitié.

Quels outils ou astuces pour mesurer 150 ml en pratique ?

Si vous n’avez pas de verre doseur sous la main, pas de panique ! J’ai quelques astuces de « système D » que j’utilise souvent à la maison.

  1. Le pot de yaourt : Un pot de yaourt classique (en plastique ou en verre) contient généralement 125 ml. Si vous le remplissez à ras bord, vous frôlez les 140-150 ml. C’est un excellent repère visuel.
  2. La balance de cuisine : C’est mon outil préféré ! Pour l’eau ou le lait, 1 ml = 1 gramme. Posez votre récipient, faites la tare, et versez jusqu’à obtenir 150g. C’est d’une précision chirurgicale pour la pâtisserie.
  3. Les cuillères à soupe : Une cuillère à soupe standard contient environ 15 ml. Il vous faudra donc 10 cuillères à soupe pour atteindre vos 150 ml (ou 15 cl).
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Le petit conseil de Camille

D'après mon expérience, si vous cuisinez des liquides plus denses comme le miel ou le sirop d'érable, la règle du "1g = 1ml" ne fonctionne plus tout à fait car ils sont plus lourds. Dans ce cas, privilégiez vraiment la mesure de volume (le verre doseur) plutôt que la balance pour être sûre de vos 15 cl !

Quelles erreurs fréquentes éviter et autres conversions utiles ?

L’erreur la plus classique est de confondre les centilitres (cl) et les décilitres (dl). Souvenez-vous que le décilitre est plus grand : 150 ml font 15 cl, mais seulement 1,5 dl.

Vos questions fréquentes

Pour ne plus jamais hésiter devant ses fourneaux !

Comment passer de ml en cl rapidement ?
C'est tout simple : divisez par 10. Enlevez un zéro si le nombre finit par zéro, ou décalez la virgule d'un cran vers la gauche. Par exemple, 150 ml devient 15 cl.
Est-ce que 150 ml est égal à 1,5 cl ?
Non, attention ! C'est une erreur courante. 150 ml est égal à 15 cl. Si vous n'aviez que 1,5 cl, cela ne représenterait qu'une toute petite cuillère à soupe.
Quelle est la différence entre ml, cl et dl ?
Ce sont des échelons : 10 ml = 1 cl, et 10 cl = 1 dl. Pour 150 ml, on a donc 15 cl ou 1,5 dl. C'est un peu comme les millimètres et les centimètres sur une règle !
Comment mesurer 150 ml sans verre doseur ?
Utilisez une balance (150g d'eau) ou comptez 10 cuillères à soupe. Un pot de yaourt bien rempli est aussi un excellent repère pour environ 15 cl.
Camille Laurent
Camille Laurent – Depuis 15 ans, je partage mes passions pour la cuisine, la maison, le jardin et les travaux. Spécialisée en cuisine française et méditerranéenne, je crée du contenu pratique pour vous aider à améliorer votre quotidien. Tous mes articles sont basés sur des années de pratique réelle.